Uijeongbu Budae jjigae là món ăn có cái tên rất dài này được các đầu bếp tài ba sáng chế trong chiến tranh Hàn Quốc, khi những nguyên liệu chế biến vô cùng eo hẹp, đây là món ăn thể hiện nền ẩm thực của Hàn Quốc, những du khách đi tour du lịch Hàn Quốc rất thích món ăn này .

>>Xem thêm: Món Chunchenon ở tỉnh Gangwon

Uijeongbu Budae jjigae ở tỉnh Gyeonggi

Uijeongbu Budae jjigae ở tỉnh Gyeonggi

Uijeongbu Budae jjigae ở tỉnh Gyeonggi

Tour du lịch Hàn Quốc | Đất nước Hàn Quốc | Văn hóa | Ẩm thực

Kinh nghiệm | Cảnh đẹp | Visa Hàn Quốc

Họ làm món hầm với những nguyên liệu gần như xúc xích, pho mát, cho thêm những nguyên liệu Hàn Quốc như ddeok, mỳ ramen, Kim Chi và nhiều loại gia vị cay khác nhau.

Du khách có thể xem thêm thông tin về tour cũng như giá tour du lịch Hàn Quốc tại đây.

>>Xem thêm: Byeongcheon Sundae

Uijeongbu Budae jjigae ở tỉnh Gyeonggi

Uijeongbu Budae jjigae ở tỉnh Gyeonggi

Món ăn nên thử

Uijeongbu Budae jjigae Street (의정부 명물 찌개 거리) là nơi mà các nhà hàng địa phương bắt đầu được xây dựng vào năm 1998. Ở đây bạn có thể nếm budae jjigae (부대 찌개, ‘căn cứ quân hầm “, một món súp dày Hàn Quốc), được làm bằng cách đun sôi Tây các thành phần như giăm bông, xúc xích, đậu Mỹ đóng hộp, và trộn với kim chi (món ăn truyền thống của Hàn Quốc đã ngâm rau với các gia vị khác nhau) và ớt nóng. Budae jjigae là một trong những món ăn fusion hàng đầu của Hàn Quốc cũng như một món ăn mà là hiện thân của những ký ức về chiến tranh Triều Tiên; nó được đặt tên là budae jiigae bởi vì nó đã được phổ biến nhất được tìm thấy ở gần căn cứ quân sự của Mỹ. Các món súp cũng được gọi là ‘Johnson Tang’ sau khi cựu tổng thống Mỹ, Lyndon B. Johnson.

Uijeongbu Budae jjigae ở tỉnh Gyeonggi

Uijeongbu Budae jjigae ở tỉnh Gyeonggi

Jungangno, nơi các món ăn đường phố địa phương, đặc biệt là vị trí, là một Mecca ảo của văn hóa đường phố. Không chỉ là Uijeongbu Budae jjigae Street một nơi để thưởng thức món ăn ngon, sôi động Rodeo Street là một điểm thu thập phổ biến cho thanh niên địa phương, và sự hối hả và nhộn nhịp của Jeil Market cũng chỉ là xuống đường.

 

Comments